4月11日清晨，
香港，微风、小雨。
然而，李锦记集团董事局成员及李锦记家族成员、集团管理骨干、长期服务员工、集团长期合作伙伴等1000多人，却风雨无阻，早早到达李锦记酱料集团大埔总部，参加当日举行的李锦记127周年创业纪念日活动。
正如《李锦记之歌》的歌词所述——“我们是民族企业的骄傲，历经百年风雨光芒依然……”127年来，李锦记一直无惧风雨，始终发扬“永远创业”精神，不断“超越梦想，再创辉煌”。
致祭先辈不忘永远创业精神
创业纪念日启动仪式上，虽然现场一直下着雨，但一众参与者仍精神饱满，他们用双手“奏出”响亮而悦耳的“李锦记掌声”，拉开了“超越梦想，再创辉煌”——李锦记2015年创业纪念日活动的帷幕。
随后，众人从大埔总部出发，陆续抵达荃湾墓地，按照中华民族的传统，向李锦记创始人李锦裳先生及夫人、李锦记第二代李兆南先生及夫人致祭，表达对先辈的崇敬与缅怀。祭祀活动激发起全体员工饮水思源、永远创业的奋斗精神。
李锦记家族成员按照传统仪式致祭先人
获长期服务奖员工与李锦记家族委员会成员合影留念
表彰感谢激励员工拼搏进取
当晚，创业纪念日晚会在九龙湾展览中心举行。晚会上，李锦记集团向加入公司10年、15年、20年、30年以及荣休的员工颁发了“长期服务奖”，以表达公司对员工长期服务的感激之情。
此外，集团还颁发了年度“卓越团队大奖”等奖项，感激和鼓励对公司作出突出贡献的团队和员工。
李锦记集团董事局成员李惠民先生代表李文达主席在晚会上致辞，他对长期服务员工、李锦记长期合作伙伴表示衷心感谢，并说：“去年，虽然世界各地市场竞争激烈，但酱料集团和健康产品集团的业绩皆创出历史新高峰……只要大家保持持续创新精神和永远创业的激情，加倍努力，梦想是会变成现实的。请各位继续加油！”
晚会最后，嘉宾们一起上台唱响《李锦记之歌》，李锦记127周年创业纪念日活动圆满落幕
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