保健品是指具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的一种特殊食品，也即是适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。目前，保健品行业被划分为三大类：维生素和膳食营养补充剂(VMS)、运动营养(Sports Nutrition)以及体重管理，即代餐(Meals)。受疫情影响，国人健康需求大增，保健品关注度持续增加。
保健品行业发展现状
1、保健品市场潜力大
在营养及健康知识普及，消费升级及政策的影响下，中国保健品市场发展迅猛。2014年中国保健品市场规模1797.14亿元，2019年增至2669.56亿元，成为全球第二大保健品消费国。我国营养及健康知识普及不断普及，保健品渗透率低，老龄化加剧，国民收入提高，由此看来，中国保健品市场潜力大。预计2022年市场规模将超3100亿元。
数据来源：欧睿、中商产业研究院整理
2、保健品集中度低
从我国来看，我国的保健品行业集中度其实也不高，2019年保健品行业CR5约为19%，CR5企业分别为无极限、汤臣倍健、安利、东阿阿胶和完美，市场占有率分别为6%、5%、3%、3%和2%。
数据来源：欧睿、中商产业研究院整理 |
